صفحه 1 از 1

رفتارهای غیربهداشتی در مراکز تهیه و توزیع موادغذایی + تصاویر

ارسال شده: پنج شنبه 23 آذر 1391, 12:01 am
توسط mjsadeh
با سلام خدمت کلیه دوستاندر این تاپیک بر آن شدیم تا یکسری از رفتارهای غیر بهداشتی رایج در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی را به روایت تصویر و البته با مختصری توضیحات خدمت تمامی شما مهندسین عزیز ارائه نمائیم. امید داریم این تاپیک مکمل خوبی برای تاپیک " بازرسی از اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی + تصاویر " باشد.
HIGHLIGHT=#e1ebf2]مطمئناً نظرات، سوالات، همراهی و همگامی شما عزیزان ما را در هرچه بهتر پیش بردن این تاپیک کمک خواهد کرد.
* تمامی تصاویر مربوط به " طرح بسیج سلامت نوروزی سال 1391 " می باشد.

رفتارهای غیربهداشتی در مراکز تهیه و توزیع موادغذایی + تصاویر

ارسال شده: پنج شنبه 23 آذر 1391, 12:23 am
توسط mjsadeh


خیساندن برنج همراه با کیسه نمک







متاسفانه یکی از رایج ترین رفتارهای غیر بهداشتی را در تصاویر فوق مشاهده می کنید!


کیسه های نمکی که پس از چاپ کیسه های آنها با مواد سربی و شیمیایی، مدتی در انبارهای کارخانجات و مغازه ها حسابی خاک خورده اند؛ سپس با ساییده شدن به کف وسایل نقلیه و زمین های آلوده کاملاً متبرک گردیده اند؛ حالا به یکباره و مستقیماً داخل ظرف خیساندن برنج فرو می روند و . . .

قلیان . . .

ارسال شده: شنبه 2 دی 1391, 10:46 pm
توسط mjsadeh


عرضه هرگونه ماده دخانی در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی ممنوع است!








متاسفانه از دیگر تخلفات رایج عرضه قلیان در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی می باشد.که به علت ممنوعیت عرضه مواد دخانی، مطابق با آئین نامه اجرایی ماده 13 و ترس از پلمپ شدن مکان همواره در بدترین شرایط ممکن تهیه و عرضه می گردد!بد نیست بدانید در صورت مشاهده عرضه قلیان در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی بازرس می تواند بلافاصله مطابق با ماده 688 قانون مجازات های اسلامی متصدی را به مراجع قضایی معرفی کند!جالب است بدانید در حال حاضر هر یک عدد قلیان 180/000 تومان جریمه دارد اما با این وجود و بدلیل بازار خوب تقاضای مواد دخانی و بالاخص قلیان باز هم شاهد عرضه آن هستیم!!!







استفاده از ظروف نامناسب

ارسال شده: جمعه 31 خرداد 1392, 6:19 pm
توسط mjsadeh







از دیگر رفتارهای غیر بهداشتی رایج در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، نگهداری مواد غذایی در ظروف نامناسب می باشد.
ظروف نگهداری مواد غذایی بایستی الزاماً درب دار و حدالمقدور استیل باشد.
به عبارت دیگر بهترین ظروف جهت نگهداری مواد غذایی ظروف استیل درب دار و متناسب با حجم ماده غذایی است.

Re: رفتارهای غیربهداشتی در مراکز تهیه و توزیع موادغذایی + تص

ارسال شده: شنبه 1 شهریور 1393, 5:19 pm
توسط suldoz
به به
یه چیز مضر غیر بهداشتی هم باشد چه شود!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Re: رفتارهای غیربهداشتی در مراکز تهیه و توزیع موادغذایی + تص

ارسال شده: یک شنبه 2 شهریور 1393, 11:15 pm
توسط shimaa
چه تاپیک خوبی' از دوست عزیز mjsadeh تشکر میکنم که این پستهای مفید رو گذاشتن' خوبه که یکم به واقعیت کار و آینده ی بهداشت محیطی ها وحیطه ی وظایف و کارایی که باید بدونن و بلد باشن بپردازیم
بازم مرسی