پیام های بهداشتی مهم درباره پلاستیک!

در این انجمن به کنترل بهداشتی مواد غذایی در موژ مهندسی بهداشت ایمنی و محیط زیست در مورد بهداشت ایمنی محیط زیست بهداشت محیط مهندسی بهداشت محیط بهداشت حرفه ای تصفیه آب تصفیه فاضلاب جزوه ارشد محیط زیست ایمنی میپردازید.

مدیر انجمن: naderloo

narsis_health
جدید
جدید
پست: 22
تاریخ عضویت: چهار شنبه 26 آبان 1389, 12:00 am
حالت من: Badhal
تشکر کرده: 31 دفعه
تشکر شده: 31 دفعه
تماس:

پیام های بهداشتی مهم درباره پلاستیک!

پست توسط narsis_health »

پیام های بهداشتی مهم درباره پلاستیک!
*از ظروف پلاستیکی در مایکروویو استفاده نکنید.
*بطری های آب پلاستیکی را در فریزر قرار ندهید.
*از لفافه و پوشش پلاستیکی در مایکروویو استفاده نکنید.
ماده شیمیایی Dioxin باعث بروز سرطان خصوصاً سرطان سینه می شود. دیوکسین یک سم بسیار قوی برای سلول های بدن است.
اخیراًتحقیقاتی توسط دکتر Edward Fujimoto مدیر برنامه ریزی سلامت بیمارستانCastle آمریکا راجع به دیوکسین و چگونگی عملکرد آن در بدن صورت گرفته كهدر نتیجه آن، توصیه های ذیل ارائه شده است.
نباید غذاهای خود را درظروف پلاستیکی در مایکروویو گرم کنید، مخصوصاً در مورد غذاهای حاوی روغن وچربی. او اعلام نموده ترکیب «چربی و حرارت بالا و پلاستیک» باعث آزادسازیدیوکسین به داخل غذا و در نهایت به درون سلول های بدن ما می شود.
بهجای آن برای گرم كردن غذا استفاده از ظرف شیشه ای مثل پیرکس و چینی توصیهمی شود، در این صورت شما همان نتیجه را از گرم کردن غذا فقط بدون دیوکسینمی گیرید.

بطری های پلاستیکی آب را در فریزر برای انجماد قرار ندهید، چون این کار باعث آزادسازی سم دیوکسین از ظروف پلاستیکی می شود.
غذاهای فوری (Fast Food) و سوپ ها باید از ظرف یک بار مصرف تخلیه و در ظرف دیگری گرم شوند.
کاغذ بد نیست، ولی نمی دانیم که مطمئن تر از ظروف شیشه ای و غیره باشد.
وقتیکهقبلاً رستوران های غذای فوری (Fast Food) غذا را از ظروف یونولیت (Foam)به ظرف کاغذی جابجا کردند، مسئله دیوکسین یکی از دلایل انجام این کار بود.
لفافه های پلاستیکی فقط وقتی خطرناک هستند که برای پخت غذا در مایکروویو استفاده شوند.
فرآوریغذاها در حرارت خیلی بالا باعث حل شدن و آزاد شدن دیوکسین از پلاستیک وتزریق آن به داخل غذا می شود. به عنوان جایگزین، پوشاندن غذا با یک لفافکاغذی توصیه می شود.
منبع:تبیان


نمایه کاربر
nad
آماتور
آماتور
پست: 132
تاریخ عضویت: پنج شنبه 26 آذر 1388, 12:00 am
تشکر کرده: 19 دفعه
تشکر شده: 86 دفعه

پست توسط nad »

با تشکر فراون از شما
موضوع جدید ارسال پست

بازگشت به “کنترل بهداشتی مواد غذایی”

چه کسی حاضر است؟

کاربران حاضر در این انجمن: Google [Bot] و 1 مهمان